一杯咖啡，要用多少森林來換？千萬公里外的樹木正因我們消失？｜公視P# 新聞實驗室

咖啡被列為全世界森林破壞的因素之一，2001-2015 年間，全球有將近 200 萬公頃的森林被咖啡種植園取代，比半個台灣還多。歐盟《反毀林法》規定，2027 年後進入歐盟的咖啡，不得在 2021 年後涉及任何森林砍伐；台灣進口的咖啡豆對環境友善嗎？我們又能怎麼選擇咖啡？

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重點摘要：
00:00 多少森林被咖啡取代？
00:41 為什麼咖啡種植會衝擊生態？
02:02 較友善的作法是...
02:36 核心產區巴西，承受多大壓力？
03:20 全球咖啡價格震盪
04:08 如何辨別「好咖啡」？有哪些認證？
06:05 供應鏈的兩大關鍵角色
06:53 消費意識提升，法規才能跟上


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#咖啡 #氣候 #森林 #生態 #歐盟