台南惜食平台冰箱淪雜物堆 市府稱已啟動新管理機制

幾年前由市府的推動「愛心惜食平台」，媒合攤商捐出當日進貨過多、仍可食用的剩餘食材供給社福團體運用，極盛時期全台南市市場多達17處都有設置，不過才過幾年時間，有的地點的愛心惜食平台的冰箱卻早已撤掉。

台南市關廟公有零售市場會長李育賢認為，「要申請2000元或是要補貼電費，對我們來說不好啦，因為沒人，你要管理這個還要請人，還要寫一些有的沒的，人家比較不要。」

台南市歸仁公有零售市場派駐人員黃先生表示，「惜食平台的冰箱跟秤子，平台全部都撤走了。」

台南市議員陳皇宇指出，「推廣行銷部分以及建置這事情，有沒有跟市場處好好溝通？包含電費、人力還有管理部分，在開始建置時候是否有先做好規劃？」

惜食平台原本全台南市有17處，但近幾年已降至10處，民代說當時建置時電費開銷由市場自治會自行吸收，市場提供募集剩食，但卻未考慮到專責人員管理，熱情減退；但社會局強調，去（2025）年即啟動全新管理機制，今年2月訂定補助計畫，內容包含冰箱維護經費、補助市場自治會或管理委員會聘請人力協助管理惜食平台。

台南市社會局社會救助科長楊逸宏回應，「計畫內容包含冰箱的一些維護所需要的經費，包含電費、維運費，也可以補助市場自治會管委會去聘請人力來協助辦理。」

除了把公有市場的惜食平台改善，台南市府2023年更推動「惜食平台2.0」，改由社工媒合量販通路，將良好的生鮮與熟食即時捐贈社福機構，目前有7處社福單位加入，使愛心資源即時有效。