高麗菜、白菜價格下跌 花蓮菜農開放民眾自採

今（2025）年已經72歲林太太，一個人彎著腰在田裡採收大白菜，因為82歲的先生前一陣子受傷，小孩又在外地工作，收成的速度實在太慢讓她很憂心，於是開放大家到田裡採收。

壽豐鄉白菜農林太太表說道，「總共有差不多4000顆，最好就是自己來，親身體驗也可以，幫忙也很好 。」

為了要協助林太太的大白菜採收問題，村長在網路上公開號召民眾一起共襄盛舉，近日已漸漸開始出現民眾前往採收，用便宜的價錢帶走，順便體驗田園樂趣。

平和村長張裕勝指出，「如果自己能夠體驗來這邊採菜，我們就比較歡迎，有的村民不方便，像我貨車上面也有幫林大哥把菜送到鄉民家去。」

除了大白菜，花蓮的高麗菜也是盛產價格崩落，吉安鄉的高麗菜田也有菜農開放民眾自己採收，品種是高品質的雪翠比市場便宜一半。

高麗菜農劉佳謙指出，「雪翠就是尖頭的高麗菜，它吃起來比較脆口，目前開放給民眾的話1顆是20元。」

市場菜商表示，「像這個尖的雪翠之前有時候拆價就要7、80塊，我們去批現在已經算是有夠便宜，才賣一斤30元。」

吉安鄉農會表示，每年過年後高麗菜、大白菜價格就會崩落，目前的確有許多菜農將田開放給眾採收，反而進入拍賣市場的少。這問題其實不只如此，要如何利用冷鏈技術保存過剩蔬菜，成為重要課題。