對牛隻強灌水再屠宰 桃園蘆竹屠宰場遭開罰
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位在桃園蘆竹大型屠宰場雅勝公司,主要供應北台灣肉品,但業者被屠檢獸醫發現,先對牛隻強灌水再進行屠宰,防檢署已確認業者嚴重違反《動保法》及屠宰規定,裁罰3萬,並移送桃園市府動保處,依《動保法》裁罰。
這起事件是發生在8月12日,屠檢獸醫師在調閱監視錄影設備時,發現屠宰工人屠宰前對牛隻進行灌水。
雅勝公司回應,配合主管機關調查,未來也會再增設監視系統。
防檢署表示,這起事件只是個案,自2015年起全國13家牛隻屠宰場全面裝設監視錄影設備,每天都會請相關同仁監視查看,違法立即裁處。
楊宜珊/編輯