巴黎設膳食公寓飄家鄉味 代表團選手最愛是牛肉麵
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體育署與國訓中心延續過往模式,在巴黎設立膳食公寓提供台灣味。19日至今已經出餐400人次,選手點餐排名是牛肉麵、肉燥飯和咖哩雞與丼飯類,至於油炸類賽前不能吃,只能當賽後獎勵,楊勇緯已約好賽後要來吃鹹酥雞。
熱油現炸鹹酥雞、一次烤100條香腸,膳食公寓的2位廚師一早開始工作,奧會主席林鴻道、國訓中心執行長龔榮堂與教育部長鄭英耀一行人來視察,鄭英耀現吃鹹酥雞讚不絕口。
教育部長鄭英耀形容,「十足的家鄉的味道,這是可以給他們賽後有一個小確幸,就是迎接勝利的賽後一個獎賞物。」
選手要控制體重,賽前不能吃油炸類,不過包括楊勇緯在內多位選手已預約,賽後要來慰勞自己。
而這裡還有多種加熱即食的台灣味,雖然選手村有米其林料理,19日至今已出餐400人次,原本準備1000份將追加,僑胞也要提供包子和粽子,而且有獎牌還要再加碼。
中華奧會主席林鴻道說明,「只要有獎牌都要送一隻乳豬進來,會準備包子、肉粽和餃子,這些部分他們也願意來供應,來補充我們這個選手的需求。」
團本部表示,膳食公寓離選手村蠻近的,正瞭解如何符合規定,讓一些食材能進選手村簡單加熱食用,目前還在克服一些關鍵作業。
記者林曉慧奧運現場報導,「後勤的全力支援讓選手們能夠吃好住好、睡好以全力備戰,而再過幾個小時的重頭戲就是巴黎奧運的開幕式,台灣將由羽球一姐戴資穎以及霹靂舞一哥孫振擔任掌旗官。」
邱子綾/編輯