台南抽驗50件飲料冰品 其中1飲品腸桿菌科超標530倍

炎炎夏日人手一杯手搖飲，清涼又消暑，不過台南市衛生局近期抽驗50件市售飲料以及冰品6日公布不合格店家名單，名單上多家知名手搖飲店上榜，其中更有1件飲品被驗出腸桿菌科超過標準530倍。

民眾說道，「會改變習慣，自己泡還是一樣買，平常在家都有自己泡冷泡茶，不過出來外出就會買冷飲這樣。」、「就是製作過程、清洗流程應該要謹慎一點、再專業化一點。」

業者表示，「茶跟開水各一部分，各占一些比例，那天我給他的抽驗就是全部原汁綠茶，是不是濃度太高我不了解。」

實際來到超標的其中1間店家，業者強調每天都有做好消毒工作，也不知道為何會超標。不過台南衛生局也依《食品安全衛生管理法》通知腸桿菌科超標7家業者限期改善。

台南市衛生局副局長林碧芬回應，「衛生局已經依法令業者限期改善，屆期未改善將處新臺幣3萬元以上、300萬元以下不等罰鍰。」

台南衛生局進一步表示，微生物如超過衛生標準，表示業者在製作過程中存在衛生狀況不佳、溫度保存不當、食材、器具、包裝等遭受污染，呼籲食品業者應落實自主管理，確保食品安全。

至於民眾購買飲料冰品時也應留意店家的環境、設備和工作人員的衛生狀況，購買後2小時內飲用完畢，避免產生腸胃道不適症狀。