小磨坊驗出禁用農藥克美素 最高可罰2億元

台北市衛生局針對蘇丹色素、規定外色素及殘留農藥抽驗23件網路販售及市售的辣椒粉。真好家辣椒粉、極辣朝天椒粉、泰式辣椒粉皆被驗出含有蘇丹三號與殘留農藥。

小磨坊於家樂福線上購物網的紅辣椒粉、濟生公司的匈牙利紅椒粉及細粉紅辣椒則被驗出農藥殘留含量超過容許值。目前衛生局已要求違規業者於通路下架食品。

台北市衛生局指出，蘇丹色素具有潛在致癌性，不得用於食品中。

• 蘇丹紅對人體的影響

小磨坊董事長董大斌過去受訪曾表示，2017年小磨坊成立食安中心，2021至2023年間自主送驗蘇丹色素513次。

上（2）月21日遭誤傳使用蘇丹紅辣椒粉時，也緊急發聲明澄清所有產品皆經公正第三方（SGS）檢測農藥殘留、重金屬合格後才會入廠生產。今卻遭驗出含本應無檢出的農藥克美素0.01ppm。

克美素又稱矮壯素，是植物生長調節劑類型的農藥，可用於葡萄種植時，有效減少枝條徒長，增加著果率。根據衛福部《農藥殘留容許量》標準，僅開放大麥、小麥及小麥麵粉等9項產品制定殘留容許量。

台北市衛生局指出，檢驗出殘留農藥含量超過農藥殘留容許標準者，將依《食品安全衛生管理法》開罰業者6萬以上，2億元以下的罰鍰。小磨坊回應，目前尚未收到台北市衛生局公文，收到後將申請複驗。