全台僅19%學校有營養師 民團促推營養午餐專法

學校營養午餐食安頻傳，根據食藥署2022年統計指出，全台食物中毒事件有三分之一發生在學校、1600多名學生受害。而不只食安，家長們平常也關心孩子到底吃的好不好、是否營養。

營養師全聯會學校委員會召委黃翠華表示，「原本才500多、550位營養師左右，已經增加了不少人。可是這樣的話，是全台灣的國中小學只有19%的學校有營養師。」

營養師全聯會指出，加上偏鄉專案，全台目前約630名營養師，不到19%學校有營養師，很多學校是校護變成午餐秘書。

大享食育協會秘書長黃嘉琳說：「遲遲沒有中央層級的法律，能夠來讓我們全國22個縣市，在相關的這個條件上面做出合宜的規定。」

力推營養教育與食農教育的民團，希望有營養午餐專法。涵蓋全國22縣市、提供全國180萬學生午餐，餐盒食品商業同業公會全國聯合會也支持設專法，接受納管。

餐盒食品商業同業公會全國聯合會理事長陳明信指出，「22縣市有22種做法，甚至到每個縣市之後，有100所學校有50種作法都不一樣。其實這個民辦民營的業者，在供餐上要有很強的能力。」

國教署專委邱秋嬋表示，108年曾提版本，仍有許多要討論，才會110年6月推動偏鄉學校中央廚房計畫，希望透過計畫逐步落實，納入法制的經驗參考。

不過立委范雲指出，已提兩個版本，將安排公聽會與委員會詢答，加速進程。