物價上漲也連帶波及大學裡學生餐廳的價格上漲，讓學生吃不消。台東大學的學生，最近就在網路上貼出學校3月招商完成的自助餐突然變貴了，吃一餐起碼要1百元以上，幾乎一倍，學生根本吃不起。經過學生反應和學校關切後，12日的晚餐馬上降回平常水準。業者說，是物價上漲，又剛到學校經營，操作上還不太熟悉，日後會改善。
台東大學學生在網路上張貼11日突然調整價格的自助餐價格，一餐要百元起跳，甚至逼近2百元，學生說這樣的價格對窮學生來說吃不起，而且還有雞腿疑似沒煮熟
台東大學顏同學表示，「之前的話就是一般那種大的長方型餐盒，如果夾滿的話，它差不多都收20、30塊而已，現在應該可能要1百塊了。」
台東大學陳同學也表示，「譬如說我們盛的那個菜，不太知道他是怎麼報價的，是多少價錢。」
業者表示讓學生有這種感受，公開道歉，由於上個月才開始進入校園經營，加上物價上漲，成本的計算還在摸索。
至於食材都有煮熟，可能是學生不喜歡這樣的口味，會取消這道菜色，接下來會把各項菜的價格定出來，區分主食和副食，讓學生好選擇。
台東大學表示，經過瞭解，是業者清明節過後調整了幾次計價方式，但沒有做到公告，11日一調整就有學生反應，會輔導業者改善。
自助餐業者高先生表示，「目前來講，店裡一直在摸索新的計價方式，跟同學之間講求一個公平性。」
台東大學主任秘書柯志昌也指出，「希望接下來廠商在提供餐飲服務的時候，第一個價格資訊要透明，到底這是怎麼計價的，都要很明確的標示。」
12日晚餐，就有學生說價格已經變得很親民，一餐43元。業者說，食材都在上漲，會儘可能採用平價的食材。台東大學也表示，會持續輔導業者，讓好不容易有自助餐業者願意來經營自助餐，能繼續順利經營下去。