哈根達斯、泡麵驗出環氧乙烷 醫：長期暴露恐致癌
吳雅瑜 張國樑／台北報導
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致癌物環氧乙烷問題爆不停，知名冰淇淋品牌哈根達斯今年已2度檢出，另外還有來自印尼、菲律賓等多國多批泡麵也發現含這毒物。醫師表示，若長期、大量接觸，環氧乙烷有致癌性與神經毒性，但即使只是少量暴露，仍可能造成腸胃不適。
天氣炎熱，不少民眾都會來上一份冰淇淋解解熱，但現在卻傳出，知名冰淇淋品牌哈根達斯，分別在今年6月跟8月都被檢出致癌物、禁用農藥環氧乙烷，都在邊境被攔下。另外還有來自印尼、菲律賓等多國的多批泡麵，也發現含這毒物已超過6公噸產品遭退運或銷毀
長庚毒物科醫師顏宗海表示，「環氧乙烷它被我們世界衛生組織列為是一級致癌物，如果長期大量暴露，它會增加一些神經病變的風險，它會增加一些血癌，我們所謂白血病風險。」
醫生表示，這些問題食品產地都在國外，在調查來源上可能有難度，國內主管機關應要求廠商了解汙染來源並加強稽查，因為即使只是少量食用，也可能引發腸胃道不適。
除了問題冰品、泡麵，消基會日前於新北連鎖大賣場、餐廳、福利中心及網路電商平臺購買15件市售油品，並針對多環芳香族碳氫化合物致癌物含量測試，結果有2件檢出苯（a）駢蒽及䓛，但符合食藥署規範的指標值。
消基會董事長黃怡騰說明，「因為這些大部分都是從動物從植物用萃取，或者是油壓榨方式把它取得，我們必須要有一些加工，在高溫接觸過程當中，這些油脂它可能會產生一些，我們覺得對健康有疑慮的毒素。」
消基會建議，民眾選購油品時，應詳細檢視商品標示，主管機關也應將多環芳香烴碳氫化合物，列入檢測項目，並把結果提供消費者才能吃得安心。
