食農教育體驗 雲林西螺學生種有機烏豆

豆油是西螺出名的特產之一，結合在地的農業產業，雲林西螺文昌國小教學生囡仔，認捌豆油，對種烏豆仔開始。

雲林西螺文昌國小的學生，手提烏豆的子，準備欲共烏豆種佇學校的田裡。透過種烏豆的過程，一直到收成，會使予囡仔閣較了解農民的辛苦。因為好的烏豆是做好豆油，上重要的頭一步。

==記者 VS 文昌國小學生==
（為什麼不能種太深)
因為黑豆會長不出來

==文昌國小學生==
以後要更珍惜黑豆 不要太浪費

==記者 VS 文昌國小學生==
（妳後來有照顧它嗎 要怎麼照顧)
按時幫它澆水 除草


西螺出產的豆油是全臺灣有名的，所以文昌國小長期以來攏有安排食農課程，欲予小朋友親身體驗作田人的辛苦，嘛了解這个在地的產業文化。

==文昌國小校長 廖妙英==
那我們希望小朋友能透過
這樣子的體驗學習
能夠認識西螺在地文化
在地農業 在地產業
也讓小朋友深刻體會到
食農教育的重要
那從土地到餐桌的教育價值

==黑豆達人 蔡濰揚==
那過程中 我們都會來教小朋友
怎樣除草跟防治的部分
都會使用有機的植材
讓小朋友吃得更安心
對土地的傷害降到最低


學生囡仔透過有機和天然的方式來種烏豆，毋但會使學習按怎防治病蟲害，培養珍惜食物的觀念，閣會當予文昌好豆油的精神，繼續傳承落去。

記者 綜合報導