超商棄食報廢上千元 加盟主控總公司強進貨

近來超商加盟業主,指控總公司要求強制進貨,導致許多食物賣不出去被迫丟棄,據了解,如果以每間超商,平均每天丟棄2000元食物計算,等同每年約有超過70億的食物遭丟棄。

過期涼麵賣不出去,報廢後直接丟棄,這樣過期食品,每天都在超商上演,根據IFRA、中華國際連鎖加盟者交流暨權益促進會指出,平均每家店,每天報廢食品約1600元到2000元,估計每年超過70億台幣。

民眾認為,「轉嫁給各加盟主嘛!庫存的控管或者是銷路控管沒有做得很完善,這是一個浪費食物啊。」每年過期食物報廢量驚人,對加盟業者來說,成本也很大,因此全台超過300家超商加盟店加入響應,希望4大超商正視浪費食物的問題, 並發起陳情行動,向總公司表達訴求,拒絕強制進貨。

IFRA中華國際連鎖加盟者交流暨權益促進會理事林小姐指出,「公司他沒有辦法去接受,他認為說這個本來就是在合約裡面,而且是屬於合理的範圍。我們能做的,希望公司從最源頭開始,在訂購方面可以有一個彈性,或者是不要強制(訂貨)。」

加盟業主表示,希望總公司不要追求「豐富陳列」,應該以適量為原則,避免浪費食物。超商業者則回應,並未強制進貨,進貨是透過數據分析,商圈不同進貨量也不一樣,強調會輔導店長調整訂購量。