溪州大庄老人食堂 每月透支咬牙苦撐

彰化溪州大庄村,去年八月開辦自發性的老人共食,照顧獨居和弱勢長者,現在有上百位用餐者。不過免費用餐人數比例高,加上沒有公部門補助,服務到現在,共食廚房只能撐一天算一天。 才剛結束今天的共食工作,志工媽媽忙著收拾廚房,另外一頭才正要開始忙,因為要張羅明天的食材在哪裡。 ==志工== 這些有一點蟲咬 (蟲也覺得好吃) 蛋白質 人是沒有吃到啦 村長和社區理事長自己挑菜,還得不斷的盤點倉庫存糧的菜色數量,明天要用的食材也已經備在冰箱裡,採買的志工媽媽,得把第二天的 菜單列好,不過最擔心的還是食材太貴。 ==社區媽媽== 烤鴨啦 或是鹽水雞啦 那些比較貴啦 (那菜呢) 菜比較便宜 彰化大庄村開辦的老人食堂,去年八月份開辦至今,每天大約供應110人到150人用餐,希望年長者可以得到 好的飲食照顧,也可以和社區互動,不過社區的壓力卻越來越大。 ==彰化大庄村長 陳元振== 80歲以上老人 是免費食用 全部(免費)有三分之一 約有30人 現在有用餐的 今天有用餐的 差不多11位 免費用餐人數大約占了三分之一,必需送餐到家的也有40多位,每位只收40元,這些都是社區的支出,平均每個月透支一萬元上下,社區希望發動企業募款和贊助。 ==大庄社區發展協會理事長 陳振家== 都要四處拜託人家呀 拜託我又不會講 還遇到很多事情 不知道要怎麼開口 我們做這個 都有拿出東西 別人捐的錢用到哪 都要跟人家報告 ==彰化溪州公所祕書 江昺崙== 國防部備戰指揮中心 它們在明年度的睦鄰經費 有十萬元要撥給大庄社區使用 同樣舉辦老人共食的還有溪州水尾村,不過當地有焚化爐回饋金,資源比較充足,大庄村因為老年人口較多,缺乏回饋金和公部門資金挹注,除了靠志工和善心人士提供食材,也希望發起企業贊助,讓共食可以永續。 林健生 彰化報導

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