民眾檢舉 台中又查獲過期肉封存近3千公斤

台中市又查獲過期肉，這次是過期二個多月的羊肉。五月底台中市衛生局接獲民眾檢舉，稽查大雅泰壹商行，果然發現過期羊肉，將近三噸，業者坦承是品管出了問題，衛生局初步了解，肉品流向火鍋店及羊肉小賣。 穿著厚厚的外套，稽查人員在業者的冷凍庫裡，果然查獲了逾期的羊肉，小羊肩捲已經過期兩個多月還在賣，當場封存近三千公斤的問題肉品；就是對冷凍肉品沒有信心，民眾比較相信傳統市場的肉品，買氣增加兩到三成。 ==民眾== 來的新鮮度比較好 都當日的 又早上它(肉品)沒有暴露很久 又有冰過 比較新鮮 ==攤商業者== （肉品)顏色較紅的沒差 看羊肉品質而已 羊肉不能紅 羊肉要撿愈白的愈好吃 台中市衛生局是在上個月底接獲民眾檢舉，位於台中大雅的泰壹商行，每天晚間只開店2小時進出買賣，行徑神秘懷疑有食安問題，稽查後果然查出不法，目前掌握到的下游流向，主要是賣給潭子的火鍋店及肉品個體戶。 ==聲音來源 台中市衛生局食藥科長 傅瓊慧== 小羊肩捲逾期的部份 下游是有兩個 一家是火鍋店 一家是楊姓的個體戶 泰壹商行被衛生局現場封存的肉品，包括小羊肩捲及混合肉下腳料及庫存逾期近2995公斤，業者供稱是品管疏失，並非惡意販售過期品，過期羊肉流向主要是賣給肉品個體戶及火鍋店，緊急追回83.2公斤，依食安法遭開罰24萬元。但由於檢舉者並非員工，不符合吹哨者要件，一旦業者繳納罰款後，檢舉者可獲得實收罰金的五成作為獎勵。 記者 林健生 台中報導