"吹哨者"食安條款奏效 黑心食品連環爆

近來食安問題連環爆，大多是黑心業者，使用過期原料，而且是有人檢舉，才被稽查發現，有食品專家認為，可以看出「吹哨者」條款、的確達到效果，提高檢舉人獎金，對於揪出不法業者，有一定幫助。 這個月9號，知名鳳梨酥業者「維格餅家」，被衛生局人員稽查發現，涉嫌竄改有效期限及標籤，再上架賣給消費者；日前又傳出老字號零食「蝦味先」，也有四項產品疑似使用過期原料，有食品專家認為，從這幾次查獲黑心食品事件，可以看出「吹哨者」條款奏效，也就是提高檢舉人獎金，對於揪出不法業者有一定幫助，不過食安法的罰則訂得再高，最後大多開罰太輕，根本無法嚇阻黑心業者。 ==文大推廣部食品技師班講師 陳俊成== 以標示(違規)來講 最低是4萬塊 最高是300萬 那每一次接受訪問就是說 我們(官員)最高可以罰到300萬 或是2億 其實都是最低 最低的罰金在罰 那在這種情況下 誰怕 專家表示，有內部員工檢舉，可以揭發更多外界看不到的惡行，不過政府也應要求業者從源頭自主管理，若發現蓄意犯罪者、更應該嚴懲，才能有效杜絕黑心食品。對此，食藥署表示，今年將把過期產品及廢棄物流向，列為稽查的重點項目。 ==食藥署北區管理中心主任 邱秀儀== 可能民眾在第一時間網購 比較不容易看到(食品) 可是食藥署也針對這個部分 去啟動專案 去進行稽查 食藥署強調，原訂七月才啟動的冷凍倉儲物流業的稽查專案，提早從這個月中旬開始，對於違規業者將嚴懲重罰，並公布違規業者名單，重大食安檢舉獎金、最高可領罰鍰的50%，最高獎金可達一億元，藉此強化食品安全。 記者賴淑敏 蔣龍祥 台北報導