烤得金黃的甕仔雞香噴噴出爐,口感和香氣都很吸引人,南投竹山紫南宮邊的甕仔雞一條街,主打土雞料理,每次都吸引不少遊客,不過最近受到農委會禁宰令影響,可能生意也得被迫暫時歇業。 ==業者== 你說禁止就禁止 對我們殺傷力很大 啊也不會說 給我們一點緩衝的時間 為了防堵疫情,土雞七天禁宰禁運讓業者大喊吃不消,目前都只能以冷凍的庫存量先因應;不過每到假日,這裡都會擠進不少觀光客,擔心雞隻的銷量只能維持一周左右,疫情再不降溫,生意可能得喊停;不過消費者倒是照樣上門,對食材安全有信心。 ==消費者== 也是會有點(擔心)啦 但我想已經烘焙過 高溫殺菌 禽流感疫情造成民眾減少吃雞,肉雞價格維持平盤,但卻牽動肉品需求量,豬肉價格微幅上漲。 ==建國市場管理員 詹昭能== (豬肉)就是把價格壓低 然後數量很快把它賣出去 價格他們會根據顧客的數量 是會稍微調整(調高)一下 台中市經發局市場科指出,目前豬價大約每公斤74元上下,和一周相比有微幅上漲,不過都算合理範圍內,將會協調供貨商增加貨源,希望維持平穩。 林健生 台中 南投
禁宰衝擊 甕仔雞一條街快斷貨迫暫歇
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