鐵道迷最愛 鐵路主題餐廳受歡迎
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日本四通八達的鐵路網,是許多觀光客最愛的交通工具。而對於日本人來說。他們的生活也跟鐵路緊密結合,不管是上班通勤,還是出差旅行,鐵路都是首選。就連跟鐵路有關的主題餐廳,在當地都大受歡迎。
日本
火車上菜 懷舊鐵道餐廳大受歡迎
小火車送來了咖哩飯,讓等餐的小朋友看得目不轉睛。還有小朋友拿著媽媽的手機,錄下忙碌送餐的火車。位在東京祐天寺這家火車餐廳,整個佈置走的是懷舊風,從坐椅、站牌,到充當結帳櫃台的售票亭,都來自日本蒸汽火車年代。
火車餐廳老闆 內藤弘利
柴油跟電動火車
出現在60年代中期
之後蒸汽火車才逐步被淘汰
廢棄後零件都被拆解了
所以才能買得到
日本
興趣結合專長 鐵道迷開餐廳當站長
自稱站長的餐廳老闆,從小就是個鐵道迷,而且特別偏愛蒸汽火車,他長期收集有關蒸汽火車的物件,之後結合自己的廚藝專長,開起火車餐廳。他苦心研發,可以把餐點精確送到每一桌的小火車,現在也成了吸引客人上門的招牌。
火車餐廳老闆 內藤弘利
我花了十年才研發出
這套送菜系統
這也是我們餐廳最獨一無二
跟別的火車餐廳最大的不同
日本
銀座鐵道主題酒吧 商務人士最愛
有別於家庭式的懷舊鐵道餐廳,銀座這家鐵道主題的酒吧,又是另一番風貌。摩登裝潢搭配上百種現代化的火車模型,這家具有十年歷史的鐵道酒吧,主要顧客群是商務人士。他們喜歡下班後到這裏一邊小酌,一邊看著奔跑的火車模型放空。
鐵道酒吧經理 服部知之
我們有新幹線
蒸汽火車
貨運火車 快車
以及地方火車模型
我們會混合使用
日本
鐵道網完善 日人生活跟鐵路聯結多
日本鐵路四通八達,線路總長近三萬七千公里,每天利用火車通勤,往來城鎮之間的人口比例。可能高居世界之冠。從生活到旅行,火車已經成為日本人一生中不可或缺的一部分。
記者陳秋玫報導
