一進入到冬季,澎湖風便吹的呼呼作響,在澎湖西衛有一家經歷百年的麵線廠,五代以來堅持傳統手工製麵,這項只靠澎湖的鹹風和太陽所生產的麵線在現代特別珍貴, 來看技藝一零一。
繁複手工麵線 充滿風與光的自然
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一進入到冬季,澎湖風便吹的呼呼作響,在澎湖西衛有一家經歷百年的麵線廠,五代以來堅持傳統手工製麵,這項只靠澎湖的鹹風和太陽所生產的麵線在現代特別珍貴, 來看技藝一零一。