問題澱粉風暴 北市推安心標章

從六月一號開始，衛生署將啟動全面稽查澱粉類食品，檢驗證明都必須貼在明顯處，台北市衛生局也設計安心標章，方便民眾辨識。台北市衛生局強調，出具檢驗證明應該是製造商的責任，目前台北市首波訪查結果，販售澱粉食品的商家，已經有超過一半提出合格證明。 從六月一號開始，如果販賣包括肉圓、黑輪、粄條、粉圓、粉粿等八大類食品，業者就得提供使用的澱粉原料檢驗合格證明或切結書，台北市衛生局更設計安心標章，讓合格的攤商貼在證明書，方便民眾辨識。 ==台北市衛生局長 林奇宏== 是要攤商直接送驗 或是 直接由他們具結或提出證明 這些都是不正確的 不管是安全的具結 或者是檢驗合格證明 都應該由製造商來提供 北市衛生局首波已經訪查1003家業者，465家販售澱粉食品的商家，已經有52%提出合格檢驗證明，比例超過一半，衛生局強調，目前只接受未檢出才算是合格。 ==台北市衛生局長林奇宏== 衛生署公告的標準就是未檢出 所以合格就等於未檢出 這兩個是一樣的意思 由於問題澱粉風波，殃及肉圓等小吃，光是彰化肉圓整體生意就跌三成。為了挽回商譽以及保障民眾吃的安全，六月一號開始，如果製造商提不出證明，衛生局將先開出限期改善單，給予3天到一週的輔導期，但是如果不願交代進貨來源，又超過時限，衛生局將依法開罰。 記者黃亦如 莊志成 台北報導