小金魚魚缸上吃生魚片 吞袂落去!

高雄一間高檔的日本料理餐廳，把生魚片，擺在一個放了小金魚的魚缸上，一邊吃魚肉，一邊看活魚，有顧客就說，真的有點不舒服 魚兒魚兒水中游，這魚兒怎麼看都不是很自在， 仔細看這魚缸上頭擺的竟然是生魚片， 哇，這....難怪魚兒游的很害怕， 就連吃的人都覺得心裡直發毛， 這間高檔的日本料理店，說是想要多點創意衝擊， 但這衝擊未免太大了，讓顧客受不了直接投訴媒體。 ==業者 黃岩平== 我們還是保有這道生魚片的料理 只是這種小魚缸的擺設 我們就會是打算取消這個陳設 店家說造成顧客困擾很抱歉，但說這是日本流傳過來的技法， 還是會繼續推下去，只不過這樣的裝飾， 還不只是讓人觀感不好而已， 衛生局也看不下去，說魚缸沒加蓋，就這樣把食材放上頭， 衛生上面也有疑慮。 ==衛生局技正 謝秀琪== 食品會涉及交叉汙染 建議他(業者)把它(魚缸)撤換掉 要求業者立刻改善。 在活魚頭上吃魚這樣的創意，在很多人眼中， 可能心裡覺得殘忍的感受多過新奇有趣。