黃烈火白手起家 創辦味全.和泰

老字號品牌味全食品創辦人，同時也是和泰汽車創辦人黃烈火，21號星期天因心肺功能衰竭辭世，享壽100歲，黃烈火老先生白手起家，最早在日本跟中國經商，戰後回台創業，立下企業基礎，晚年投身公益事業，成立四個基金會，回饋社會。 味全味精、醬油到味全牛乳，大部分民眾從小熟悉的品牌，就是這位黃烈火老先生在1953年一手創辦的，更早之前，他從日本大陸經商回台，在1947年創立和泰商行，從輪胎生意一路做起，才有後來的和泰汽車，台灣第一台日本豐田汽車就是和泰進口的。這位創辦了兩家台灣重要企業的黃烈火老先生，21號下午因心肺功能衰竭過世，享壽100歲。在老員工心理，他是嚴厲的老闆、也是心地敦厚的大好人。 簡單莊嚴的靈堂設在和泰汽車總部，讓外界好友前來弔念，黃老先生從彰化白手起家，一手創辦的味全與和泰兩家公司經過半世紀，經營也面臨不同發展，味全公司被頂新集團併購，和泰公司主要經營權仍掌握在黃烈火和事業夥伴蘇燕輝手上，預計四月董事會改選後，董事長職務將交由黃烈火的二房次子擔任。商場之外，黃烈火晚年投身公益事業，陸續成立四個基金會從事社會公益。 幾年前曾經口述出版回憶錄，記錄著一生事業上的起伏波折，黃烈火的執著與堅持，讓這兩家企業至今屹立不搖，而他個人的奮鬥史，也成了台灣戰後經濟發展的縮影。