台大農場藏身都會 成生態系縮影

現在畫面上出現的農場，可是在台北寸土寸金。它是台大附設農場，總共有五公頃大，不僅有水稻大麥小麥，還有我們常吃的青菜和藥用植物，不少民眾把這裡當成網路上的開心農場，邊學邊動手做。 解說志工向這群利用寒假時間、來參加生態導覽的高中學生，介紹香草植物的特性，同學們專注的聽著，也用手摸摸這些原本只在書本上看到的植物。這裡是台大農場，水鳥飛翔穿梭，靜謐的氣氛很難想像這是位於車水馬龍的基隆路旁，佔地五公頃，原本是提供台大農學院學生實習的場所，現在也對一般民眾開放，這個吸引過冬候鳥的生態池，本身就是生態系的縮影。 不過，會來放養動物的民眾也不少，工作人員說，這裡本來只有一隻白色北京鴨，和一隻黑色台灣番鴨，後來卻生了這群黑白鴨，數量愈來愈多，只好每年繁殖季節時控制蛋的數量。旁邊的農作試驗田，種植了常吃的蔬菜，開白色花的是芥藍，小黃花是油菜和青江菜，這些菜大家都很熟悉，但要知道原本種在田裡是甚麼樣子，恐怕很多都市小孩都沒看過。 這一大片，種的都是櫻桃蘿蔔，只要30天就可以採收，至於這一大球就是包心白菜，但有人卻把這裡當開心農場，把菜偷拔帶回家，讓工作人員無奈的說，誰叫台大生鮮超市的產品實在太吸引人。 戴斗笠修剪枝葉，所學課程不需要下田的台大農經系學生自願來農場實習，就是要來體驗農人的辛勞。 農場裡這一區纖維植物，包括龍舌蘭、桑樹、虎尾蘭等可以做繩子，那一區香草植物可以食用、製茶或是提煉精油，透過精心設計的導覽課程，讓民眾認識這些和生活息息相關的植物。 放眼望去，這一片農場有水稻田、芋頭田和大麥小麥，到了春天有波斯菊，夏天有向日葵，台北市內難得的農場，讓都市人們用最短的距離、體驗自然的美好。