大學開夜市暨商圈專班 學經營.行銷.英文

許多夜市及商圈的生理人，為了生活，國高中畢業後就留在家裡幫忙，這個學期開始，台北商業大學與寧夏夜市觀光協會合作，首創夜市暨商圈專班，要學經營、行銷，還要學基礎英文。 從賣魯肉飯的路邊攤，到全台超過50家分店，資本額兩億的連鎖企業，鬍鬚張一路走來，如何展店與行銷的經驗，管理團隊將在首創的夜市暨商圈專班，現身說法，而策劃者，是寧夏夜市理事長林定國。 ==寧夏夜市觀光協會理事長 林定國== 因為很多事情如果要死背 你記不起來 但是如果你自己做了 我相信別人拿不走 林定國主動和台北商業大學接洽，首創四個月的學分班，60個名額馬上額滿。陳瓏云在桃園開小吃店，18歲高職畢業後就做生意，因為忙一晃眼就是30多年，這兩年經營稻殼筷，想學如何經營。 ==台北商業大學夜市暨商圈專班學分班學生 陳瓏云== 吃的裡面 都有跟這些有涉獵到 可是平常沒讀書的 有時候你突然要講一個說 比如說行銷好了 我們會想說 我們行銷要怎麼做 行銷、管理，法令與食安規定，專班都會教，而且一週只上一天課，總共八節，不影響原本的工作，加上同學很多元，是重要人脈。 ==台北商業大學夜市暨商圈專班學分班學生 楊明宏== 比如說像他們有的做消防的 也有做水電的 變成說 我們以後如果有這個需要 是不是要開分店 我們需要消防的 我們可以找我們自己同學來 國中畢業就工作的楊明宏說，以前礙於學歷，不能唸大學專班，慶幸吳寶春EMBA事件，教育部修正規範，自己的中餐丙級證照等同高中學歷，才能符合報名資格，也希望把英文學好，服務外國客人。 記者 林曉慧 沈志明 台北報導