孔雀餅乾含毒 廠商全面下架

孔雀餅乾被驗出含有三聚氫胺，目前已全面下架，根據衛生署查證，孔雀餅乾所使用的膨鬆劑，就是東?公司來自中國的毒銨粉，不過令人擔憂的是，除了現在已發現的油條、孔雀餅乾之外，還有兩百多公噸的毒銨粉，至今仍流向不明，衛生署還在查驗比對中。 知名的孔雀餅乾被驗出含有三聚氫胺，北市衛生局已要求廠商全面下架並停止販售，經衛生署查證，孔雀餅乾所使用的膨鬆劑，就是東?公司來自中國的毒銨粉，而目前已知這些毒銨粉被製做成的食品，包括油條、宏亞威化餅乾，以及孔雀餅乾等等。 由於東?公司當初總共進口470公噸銨粉，除了已封存的210公噸外，還有200多公噸至今仍然流向不明，，衛生署解釋，因為東?公司中下游廠商一再轉售，因此還需要再花點時間進行比對。 腎臟科醫師認為，三聚氫胺如果長期過量食用，才可能造成腎結石等健康隱憂，不過三歲以下幼兒以及腎功能不佳者，則應該避免食用。 醫師說，如果不慎吃到含有三聚氫胺的食品，成人只要多喝水就可以新陳代謝，不必過度恐慌，不過像小孩愛吃的乳牙餅乾，還有酥脆膨鬆的食品，含有銨粉的機率也比較高，因此建議衛生單位應該優先檢驗。 記者賴淑敏蔣龍祥台北報導