สุ่มตรวจ "หลู่เว่ย" ตลาดกลางคืนในภาคใต้ พบเชื้อแบคทีเรียเกินเกณฑ์ 2 ร้าน

พบเชื้อสแตปฟิโลคอคคัสใน "หลู่เว่ย" เสี่ยงอาเจียน-ท้องเสีย

สมาคมคุ้มครองผู้บริโภคไต้หวันได้สุ่มตรวจ "หลู่เว่ย" หรือต้มพะโล้สไตล์ไต้หวัน ที่วางขายตามแผงในตลาดกลางคืนในนครไถหนาน เกาสง และผิงตง รวม 10 ร้าน พบหนึ่งร้านในไถหนานมีเชื้อแบคทีเรียสแตปฟิโลคอคคัสออเรียส (Staphylococcus aureus) เกินเกณฑ์ถึง 3.8 เท่า ขณะที่ร้านในเมืองผิงตงพบเชื้อแบคทีเรียดังกล่าวเกินเกณฑ์ถึง 5.4 เท่า ซึ่งหากได้รับในปริมาณมาก จะทำให้เอนเทอโรทอกซินในลำไส้ทนต่อความร้อนได้ (แม้อุ่นอาหารซ้ำก็ไม่สามารถทำลายสารพิษนี้ได้) นอกจากนี้ ที่คีบอาหารหรือมือของคนขายที่จับเงินทอน หากไม่ได้ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ ก็ล้วนเป็นตัวกลางแพร่กระจายเชื้อโรคได้เช่นกัน จึงแนะนำให้ประชาชนเลือกซื้อจากร้านที่มีฝาปิดและกระจกกั้นมิดชิด เพื่อความปลอดภัย