8 lô dầu hoa trà chứa chất gây ung thư cùng từ một nhà máy

Ép dầu dưới 100°C, nghi vấn "lỗ hổng" nằm ở khâu sấy khô

Vụ bê bối dầu hoa trà nhiễm chất độc hại tại Đài Loan tiếp tục lan rộng khi cơ quan chức năng xác định loạt sản phẩm vi phạm đều do Nhà máy ép dầu Yuan Chuen ở Gia Nghĩa sản xuất. Bộ trưởng Bộ Y tế và Phúc lợi cho rằng, nguồn gốc nguyên liệu nhiều khả năng có xuất xứ từ Trung Quốc. Trong khi đó, phía đơn vị sản xuất khẳng định, đối với dòng sản phẩm "Dầu hoa trà Đài Loan", nguyên liệu hạt hoa trà được thu mua từ các hộ nông dân địa phương và có đầy đủ hóa đơn chứng từ nhập hàng; tuy nhiên 3 dòng sản phẩm dầu hoa trà còn lại được cung cấp nguyên liệu thô bởi Công ty TNHH Quốc tế Dynas, thời gian tới sẽ phối hợp với các cơ quan chức năng để điều tra làm rõ. Theo chuyên gia, quy trình gia công thực tế tại Yuan Chuen, áp dụng phương pháp gia nhiệt gián tiếp với nhiệt độ kiểm soát dưới 95°C, nên rất khó sinh ra chất Benzopyrene; do đó cần khẩn trương làm rõ, liệu khâu xử lý nguyên liệu có trải qua quá trình sấy ở nhiệt độ cao hay không.

==Ông Tô Vĩ Thạc // Người khởi xướng Liên minh Toàn dân Giám sát An toàn thực phẩm==
Phương pháp sấy khô bằng lửa trực tiếp có nghĩa là
luồng khí nóng sinh ra từ quá trình đốt cháy trực tiếp
được thổi thẳng vào nguyên liệu dầu mỡ,
Theo các nghiên cứu học thuật và thực tiễn sản xuất,
phương pháp này dễ sinh ra hợp chất độc hại Benzopyrene trong dầu.

Taisugar bị nghi giấu giếm vụ dầu nhiễm Benzopyrene suốt nhiều tháng

Ngoài ra, theo Tòa án địa phương Đài Trung hé lộ, ngay từ tháng 5 Tập đoàn Đường Đài Loan (Taisugar) đã phát hiện hàm lượng benzopyrene trong sản phẩm dầu của "Chung-Lian" cao gấp 7 lần tiêu chuẩn, đạt 14,7 ppb, mặc dù đã lập tức trả lại hàng, nhưng doanh nghiệp vẫn bị vướng nghi vấn vì không chủ động báo cáo sự việc cho cơ quan chức năng. Phía Đường Đài Loan phát đi tuyên bố khẳng định, đơn vị không thuộc nhóm đối tượng có nghĩa vụ phải báo cáo theo quy định pháp luật, đồng thời cho biết đã hoàn tất kiểm định 32 mẫu dầu đậu nành cùng nguyên liệu trong năm nay, và toàn bộ đều đạt chuẩn an toàn.

==Bộ trưởng Thạch Sùng Lương // Bộ Y tế và Phúc lợi==
Đây là kết quả kiểm định đối với dầu thô đã qua xử lý tách keo,
chưa phải là tiêu chuẩn áp dụng cho sản phẩm dầu ăn thành phẩm
do đó, không có yêu cầu báo cáo bắt buộc theo luật.

"Nguyên liệu" vượt ngưỡng nằm ngoài danh mục bắt buộc khai báo

Tuy nhiên, Tập đoàn Đường Đài Loan vẫn vấp phải sự chỉ trích gay gắt từ phía Đảng Quốc Dân, khi doanh nghiệp nhà nước này đã 'làm ngơ' trước sai phạm, khiến người dân vô tình sử dụng dầu nhiễm chất độc hại suốt hơn một tháng qua, do đó đặt nghi vấn về hành vi che giấu thông tin. Trong khi đó, cả Bộ Kinh tế và Tập đoàn Đường Đài Loan đều nhấn mạnh, nguyên liệu thô vượt chuẩn không thuộc diện bắt buộc phải khai báo là đúng theo Luật quản lý An toàn thực phẩm, không nên phóng đại sự việc.