Ngộ độc bò bía, 157 người nhập viện tại Cao Hùng

Vụ ngộ độc thực phẩm hàng loạt liên quan đến bò bía kiểu Đài tại Cao Hùng khiến 157 người phải nhập viện, trong số đó có 12 nạn nhân có kết quả xét nghiệm dương tính với Salmonella, đây là loại vi khuẩn lây truyền giữa người và động vật, qua đường phân và miệng, nguyên nhân thường thấy là do ăn phải trứng gà chưa chín hoàn toàn.

Phát hiện Salmonella, nghi do chế phẩm từ trứng gây ngộ độc

Sau khi tiến hành kiểm tra, cơ quan kiểm sát cho biết cơ sở kinh doanh để xảy ra vụ ngộ độc tập thể có thể phải đối mặt với mức phạt 1,44 triệu Đài tệ theo quy định. Tính đến sáng ngày 7 tháng 4, số người nhập viện là 157 người, trong đó có 12 nạn nhân có kết quả xét nghiệm dương tính với khuẩn Salmonella, nguyên nhân được cho là do ăn phải trứng gà chưa chín kỹ, hoặc các loại thực phẩm như thịt, sữa bị nhiễm khuẩn. Các bác sĩ nhắc nhở, đây là loại vi khuẩn lây truyền giữa động vật và người, với các triệu chứng như buồn nôn, tiêu chảy, trường hợp sốt cao kéo dài cần phải đến cơ sở y tế ngay lập tức. Để phòng ngừa, ngăn chặn vi khuẩn lây lan khuyến cáo người dân nên ăn chín uống sôi, vệ sinh tay sạch sẽ và tách riêng thực phẩm sống - chín để tránh lây nhiễm chéo.