台南消保官清明前查春捲價 平均50至60元多未調漲

清明節將屆，許多民眾都會準備三牲、水果祭祖，當然還有應景的春捲，因此趁著連假前，許多民眾就來到台南知名的春捲店排隊購買。

遊客表示，「在網路上看到說很有名了，就來了，想來吃看看。」

台南市民說：「價格也不便宜，但是就習慣了。今（2026）年沒有漲價，沒有漲價。」

春捲大多用高麗菜、豆干、蝦仁、皇帝豆、花生粉等各種食材，接著再加上糖粉，滿滿的一捲，讓人食慾大開，價格也隨著食材略有差異。今年台南、高雄等地大部分業者都沒漲價，維持跟去年一樣價格，平均價都在50到60元左右。但也有部分業者表示，因受到中東戰爭、花生等多項原物料成本增加，調漲約5元左右。

高雄春捲業者指出，「價錢我是去年9月才漲5元而已，外面最少都60元起跳，最近不會漲。」

台南春捲業者說：「原本是不想要漲，可是因為原物料跟人事成本一直漲。但是我們原本200公克，現在變成250公克，增加50公克，其實客人反映都能夠接受。」

台南市政府主任消保官謝秉奇說明，「大部分都是維持去年的價格，只有少數幾家，因為反映花生粉等原物料的進貨成本，所以它的價格有稍微做調漲。」

為了保障消費者權益，台南市法制處近日也展開稽查，掌握市場價格，也籲請商家定價合理且明確標示，並使用新鮮食材，嚴格控管製作過程，確保食安無虞。