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北市臭豆腐店味道引居民反彈 環保局:去年已開罰58.5萬

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臭豆腐名店進駐台北,但味道引發周邊住戶抱怨。北市環保局表示,去(2025)年依違反《空汙法》開罰業者58.5萬元,今年初要求業者調整設備保養頻率,對方表示會再變更排放口位置並加裝活性碳除味設施,預計農曆年後裝完,若後續陳情仍不斷就會啟動中央唯一公告的檢測方式「異味汙染物官能測定」,檢測值如超標即可依法裁處。

工作人員推著器材準備進行清理作業,花蓮知名臭豆腐店插旗台北,鄰近捷運劍南路站,但濃烈味道引發周邊居民反彈,有人還焦慮到快把頭髮拔光。

周邊住戶許太太表示,「對面美麗華那裡面都有味道,人家臭豆腐有的也沒有臭的那樣子啊,對不對?」

周邊住戶陳小姐說道,「捷運站那邊就會有味道,走過紅綠燈過來的時候就會有。」

民眾認為,「對啊味道滿重的,滿臭的這樣。」

還沒到營業時間也聞得到味道,路過行人摀住口鼻。北市環保局表示,去年依違反《空污法》開罰業者58.5萬元,今年初要求業者調整設備保養頻率,對方表示會再變更排放口位置、加裝活性碳除味設施,預計農曆年後裝完。

周邊住戶林小姐說道,「還沒有賣有味道,可是我就聽老闆有講說他們有一直改良,也是有用心啦。」

環保局環保稽查大隊長顏伶珍說明,「業者也有提到說,他們在排風管的位置會再做調整,然後在末端他會再加裝活性碳的部分來做除味,那預計是在年後、這個月底會完成。」

北市環保局表示,若後續陳情還是不斷就會再啟動「異味污染物官能測定」,用乾淨空氣稀釋樣品袋,再由6名嗅覺判定員逐一判斷是否有味道,再以異味污染物濃度表示;檢測值由實驗室依公式運算,住宅、商業區等工商場廠的異味指數檢測值標準為10。

環保局環保稽查大隊長顏伶珍回應,「所以如果超過10的話我們就會換算,因為有個裁罰的基準,那就會依照這個裁罰基準,裁處的額度是10萬到2000萬。」

其實不只臭豆腐的濃烈氣味會引發居民投訴,像是北市知名連鎖甜甜圈店過去就被投訴製作甜甜圈過程中散發的氣味「香」到受不了,後來被罰10萬元;另外北市已經有一甲子歷史的中藥行,也曾被周遭鄰居檢舉熬煮枇杷膏的味道太濃,環保局開罰10萬。

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