為減緩地層下陷，中央、地方合力在雲林試辦「高鐵沿線特區雜糧旱作示範區計畫」，除加碼補助農民轉種玉米、毛豆等雜糧旱作，更輔導企業與農民契作契銷，今（2025）年示範區從去年34公頃擴大至100公頃，一期作節水量約48萬噸，相當190座標準游泳池用水量，有助緩解地層下陷。
種植在高鐵沿線玉米準備收成，為減緩地層下陷，中央、地方合力在雲林高鐵沿線包括虎尾、土庫、元長與北港等4鄉鎮，實施高鐵沿線特區雜糧旱作示範區計畫，提供節水獎勵金，鼓勵農民改種低耗水作物。
雲林農民表示，「如有補助農民就比較不用那麼辛苦，如果種植玉米，可能減少超過一半以上用水量，那玉米到收成只要灌溉幾次就好，也不能用太多水。」
過去因雜糧作物銷售不易，農民轉作意願不高，中央、地方政府除加碼補助外，也輔導企業與農民契作契銷，示範區由去年34公頃，今年擴大至100公頃，其中甜玉米就有30公頃，一期作節水量48萬噸，相當190座標準游泳池用水量。
雲縣農業處副處長蔡耿宇指出，「2022年通過中央核定，這期間縣府積極推動轉旱作的部分，除了在1、2期有加碼雜糧作物外，也配合中央政策去推動契作模式，從2022年到2025年實際轉旱作面積已超過1000公頃。」
根據水利署監測資料顯示，雲林縣2023年地層下陷面積為247平方公里、2024年226平方公里，去（2024）年較前年有減緩情況。而農業處則說，現在增加雜糧產銷班協助農民契作契銷，持續推廣高鐵沿線雜糧旱作面積，幫助有效減緩地層下陷。