Nhà hàng La Palais "xưng bá" với 3 sao Michelin trong 8 năm liền

Cẩm nang ẩm thực Michelin 2025 tại Đài Loan vừa được ban hành vào hôm qua với danh sách 53 nhà hàng nhận được "sao" từ Michelin; trong đó, có ba nhà hàng nhận được 3 sao, đặc biệt phải nhắc đến nhà hàng Le Palais khi đạt được 3 sao trong 8 năm liên tiếp.

Ba nhà hàng tại Đài Bắc tăng một "sao Michelin" trong năm 2025

Món cơm niêu Kamameshi kết hợp với tôm Sakura của nhà hàng Yu Kappo chinh phục nhiều thực khách sành ăn! Vốn là nhà hàng ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng ở Đài Bắc, năm nay nhà hàng này đã được nâng hạng từ một sao lên hai sao Michelin, nâng tổng số nhà hàng hai sao tại Đài Loan lên con số 7. Trong đó, có ba nhà hàng được thăng hạng từ một sao lên hai sao, bao gồm cả nhà hàng Yu Kappo.

Đài Loan có 53 nhà hàng đạt sao Michelin

Ba nhà hàng đạt được 3 sao Michelin gồm có: nhà hàng JL STUDIO nổi tiếng với những món ăn Singaore ở Đài Trung, nhà hàng Le Palais 8 năm liền đạt 3 và nhà hàng ẩm thực Đài Loan Tai-Rui ở Đài Bắc. Năm nay có tổng cộng 53 nhà hàng đạt được sao Michelin, trong đó có một số nhà hàng lần đầu tiên nhận được 1 sao từ Cẩm nang ẩm thực Michelin.