Khoai nướng cháy hàng: 40 triệu củ/năm tại 4 chuỗi cửa hàng tiện lợi

Giống khoai lang nướng Đài Nông 57 hiện đang rất được ưa chuộng tại các cửa hàng tiện lợi Đài Loan, nhờ độ dẻo mịn, mùi thơm ngọt đặc trưng và hàm lượng nước không quá cao, rất phù hợp cho sản phẩm chế biến và được nhiều người ưa thích.

Khoai “Đài Nông 57”: dẻo thơm giàu tinh bột, trứ danh suốt 70 năm

Món khoai lang nướng tại các một hàng tiện lợi rất đắt khách, chưa đến hai giờ chiều đã bán hết sạch. Tìm đến một cửa hàng khác, tại đây vẫn còn khoai lang nóng hổi . Giống khoai lang Đài Nông số 57 này đã “tiến quân” vào 4 chuỗi cửa hàng tiện lợi tại Đài Loan, đây là giống khoai nổi bật sau khi sàng lọc hàng ngàn phiên bản được lai tạo giữa giống khoai bản địa giàu tinh bột với giống khoai ngon của Mỹ, giống khoai được lai tạo thành công vào 70 năm trước đến nay vẫn được người tiêu dùng ưa chuộng.

==Thư ký Trang Kim Lăng//Liên minh chiến lược Ngành trồng trọt khoai lang==
Loại khoai này không bị nhiều nước quá, cũng không quá khô.
Sau khi nướng rất thơm, độ ngọt cũng không quá cao.
Điều quan trọng nhất là được người tiêu dùng yêu thích.

Được chế biến thành nhiều sản phẩm phong phú đa dạng

Một giống khoai lâu đời có thể tồn tại trên thị trường tới 70 năm, theo chủ kinh doanh cho biết, vì nó rất dễ chế biến, từ sản phẩm khoai nướng truyền thống cho đến khoai nướng đông lạnh, ngoài ra còn có thể gia công thành khoai chiên, bánh khoai chiên lát mỏng, sữa khoai lang, hơn nữa nó rất thích hợp với môi trường trồng trọt cận nhiệt đới của Đài Loan.

Tiêu thụ 40 triệu củ/năm, “khoai vàng” tạo giá trị 1 tỷ Đài tệ

Trong vòng 70 năm qua, giống khoai Đài Nông số 57 đã chiếm tới 85% trong tổng diện tích trồng khoai lang khoảng 10.000 hécta của Đài Loan. Trải qua những năm tháng khó khăn, giờ đây đã lột xác rực rỡ, với lượng tiêu thụ hàng năm đạt 40 triệu củ tại bốn chuỗi cửa hàng tiện lợi, giống “khoai vàng” đã lập kỷ lục vàng với giá trị sản xuất lên tới 1 tỷ Đài tệ.