風颱致使臺灣蚵仔減產起價 改進口越南蚵仔
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臺灣飼的蚵仔,十月相連續予風颱侵襲,毋但產量少閣細粒,價數也已起3成到5成。有一寡供應商就改進口越南蚵仔;毋過也驚品質無穩定,一寡餐廳已經暫時無賣。另外,菜蔬嘛受影響。店家表示,本底幾十箍仔的瓜仔nî,已經起到一百箍以上。(新聞標題、導言為臺語文)
熱騰騰的麵線糊倒進紙碗中,仔細看卻發現少了靈魂食材牡蠣。屏東一家大腸蚵仔麵線店家因近期牡蠣量少又小顆、品質不佳,貼出公告表示麵線暫時沒牡蠣。
老闆娘 徐小姐:「連續兩個颱風,把那個我們拿蚵仔的那個蚵架,就是生產蚵仔的蚵架,就是都,幾乎都吹壞掉了,所以現在目前,台灣應該是沒什麼蚵仔。」
餐廳業者:「一次漲太多了,它這次一次漲了三到五成。」
牡蠣煎蛋香氣撲鼻,令人食指大動,餐廳卻叫苦連天,台灣蚵受颱風影響,不僅減產、價格也不停上漲,不敢漲價的餐廳只能先暫停或減少販售;來到市場,攤商則表示有供應商改進口越南蚵,卻也出現亂象。
市場攤商:「假如沒有(越南)那邊的進來,我跟你講,現在台灣本產的蚵仔可能會到……可能會到(每台斤)300元。」
市場攤商:「有鐵鉤的都是東石的,其他綁繩子的都是買便宜的來分裝,在那邊跟人家說,它是東石的。」
攤商無奈,台灣蚵目前在屏東傳統市場價格落在每台斤240-270元,幾乎是歷史新高,很多民眾被價格嚇跑;民眾也反映台灣蚵不好買,只能隨緣。
買蚵民眾 vs 記者:「我們家隔壁的叫我來這邊買的啊,叫我來這邊買(說他這邊有啦)。」
攤商跟蚵農預估,台灣蚵產量跟價格要回穩,恐怕要到明年過年。但不只台灣蚵,康芮颱風後至今,不少葉菜、瓜類同樣漲幅驚人。
菜販:「(空心菜)上個禮拜一把可能三十幾塊,這個禮拜就已經賣到四、五十塊錢。」
菜販:「(小黃瓜便宜時)幾十塊錢而已,現在一百多塊。」
漲價導致部分民眾買不下手,不只苦了攤商跟餐飲業者,消費者同樣咬緊牙關、盼著價格盡快回穩,讓荷包別再縮水。
記者 陳奐宇 許政俊 屏東報導
唐嘉良/編輯