受到聖嬰現象影響，亞洲許多國家糧食產量減少，全球稻米交易價格創下16年來新高。印尼政府就祭出補貼政策，提供民眾購買較便宜的稻米。土耳其則暫時免除扁豆進口關稅，減少餐飲業者壓力。
鐵柵欄外，每個人爭先恐後伸長手臂索取號碼牌，就怕會分不到米糧。印尼去年經歷嚴重旱災導致糧食減產，米價暴漲超過16%，如今政府祭出補貼政策，公家售出的稻米每公斤約賣21元台幣，比市價便宜了至少7元。而自今（2024）年1月以來，印尼政府已提供超過30萬噸稻米，預計3月結束前會繼續增加公賣地點，緩解民眾需求。
印尼椰子攤販瑪西斯說道，「就算這裡人擠人，我還是覺得來排隊比較好，因為我需要米，市場賣得太貴了，這裡比較便宜。」
事實上，受到聖嬰現象影響，亞洲許多地區去年降雨減少，影響穀物生長，世界最大的稻米出口國印度因此下達出口限制令，進一步促使全球稻米交易價格，來到16年來新高。
而在亞洲另一頭的土耳其，糧食價格則較去年同期上漲了69%，日常料理主要食材扁豆愈來愈貴，不但消費者難熬，許多餐飲業者也受到衝擊。
土耳其民眾穆拉特指出，「同樣一碗湯，去年賣15至20里拉，現在要至少35里拉。」
土耳其餐飲業者特夫菲克透露，「一旦提高售價就會流失更多客人，我們現在平均每天少賣了100份扁豆湯。」
土耳其是扁豆消費大國，但受到國家政策影響，6成豆類作物來自進口。為了抑制價格上漲，政府宣布直到6月底前會免除扁豆進口關稅。但專家指出，目前土耳其里拉持續貶值，農業原料卻仰賴進口，政府要在短時間內降低糧食價格，有一定難度。