蛋價每台斤再降3元 部分縣市營養午餐液蛋未解禁

雜糧行的散裝雞蛋幾乎賣光，業者下午趕緊來補貨，四大落雞蛋每一箱都裝滿，業者說已經收到通知，雞蛋價格本週四開始，每台斤又要調降3元，他自己觀察，殼蛋的買氣還不算太差。

業者表示，「現在的雞蛋買氣沒有差很多，都賣完了。」

雜糧行也說在社區銷售量算穩定，不過這個月台北市蛋商公會已二度調降蛋價，上一波10月24日降2元，此波再降3元，產地價來到40.5元，批發價50元。

公會表示持續受進口蛋爭議影響，再降價希望鼓勵消費者多買，畢竟蛋價若持續走貶，受害的是本土蛋農。

台北市蛋商公會理事長林天來表示，「液蛋都沒銷路，消費者現在吃比較少，跌價太多，養雞就沒人要養了啊，又會沒雞蛋可吃，會影響到生產者的意願。」

之前因為進口液蛋錯標期限，全台有多縣市宣布校園午餐禁用液蛋，農業部、教育部喊話重新評估。對此新北市教育局表示，目前輔導學校使用現打國產蛋、全蛋加工品，或其他蛋白質食材替代，是否解禁仍在評估。

新北市教育局體教科長何茂田指出，「本市將於蛋品源頭流向、標示，均確保安全無虞前提下審慎評估，有條件開放學校午餐使用液蛋事宜。」

台北市教育局表示，已請衛生局加強稽查、清楚溯源，會等衛生局的評估結果，再討論是否開放。

台中市教育局說明，10月20日邀集家長、教師團體以及學校代表研商，各方皆同意液蛋流向尚有疑慮，支持市府維持暫停使用的決定，要確保蛋品來源安全後，才會評估解禁，目前學校午餐先使用洗選蛋，量跟營養都沒問題。