Cá giá rẻ được dán nhãn cá tuyết gây hoang mang cho người tiêu dùng

Cá tuyết với thịt tươi mềm rất được nhiều người yêu thích, nhưng hiện nay loại cá có dán nhãn là "cá tuyết", được bày bán trên thị trường, đa số không phải là "cá tuyết thật", mà là các loại cá thường gặp như: cá thờn bơn, cá tuyết tròn, thật ra đều là loại "cá dầu" giá rẻ, ăn vào có thể sẽ gây tiêu chảy.

"Cá dầu" giá rẻ giả làm cá tuyết, người tiêu dùng dễ bị tiêu chảy sau khi ăn

Thịt cá tuyết mềm lại ít xương nên là một trong những loại cá được nhiều người yêu thích, nhưng có người tiêu dùng phản ánh với Quỹ người tiêu dùng, mua cá tuyết về nhà ăn, kết quả sau khi ăn xong thì xuất hiện tình trạng tiêu chảy, thải dầu cá. Theo Quỹ người tiêu dùng, người dân trên đã mua phải một loại cá có tên là “cá béo” hoặc “cá dầu”, do rất giống với cá tuyết nên được người bán dán nhãn cá tuyết, những sản phẩm cá tuyết hiện đang được bày bán ở chợ, có đến một nửa được dán nhãn mác không phù hợp.

==Chủ tịch Ngô Vinh Đạt // Quỹ người tiêu dùng==
Kết quả điều tra cho thấy, chỉ tính riêng cá tuyết,
tình trạng vi phạm là vượt hơn 50%.

Cá thờn bơn thường được dán nhãn "cá tuyết dẹt"

Theo Quỹ người tiêu dùng, cá tuyết chính gốc trên thị trường là loài cá tuyết được phân bổ ở Đại Tây Dương, Thái Bình Dương, Greenland và Alaska, nhưng dạo một vòng ở chợ, phát hiện có nhiều cá thờn bơn được dán nhãn cá tuyết dẹt, khiến nhiều người lầm tưởng là cá tuyết, và có một số hàng bán cá tuyết tròn, nhưng trên thực tế là loại cá dầu rẻ tiền, dù cá đã được cắt khoanh, nhưng vẫn có cách phân biệt, vì thịt cá tuyết có màu trắng, vảy nhỏ, thân cá to, da cá dày, thịt cũng chắc và trơn, giá bán khá đắt, lên đến hàng chục nghìn đài tệ mỗi ký.

==Trưởng phòng Lăng Vĩnh Kiện // Phòng kiểm tra Quỹ người tiêu dùng==
Về phần cá dầu,
trên thực tế phần mỡ cá của nó thực chất là sáp,
nếu như bạn mua về ăn,
thì chắc chắn sẽ phát hiện ra loại mình mua là cá dầu,
vì sau khi bạn ăn vào, thì sẽ bị tiêu chảy.
Nếu như bạn dùng tay vuốt lên da cá
thì sẽ phát hiện thật ra nó không bằng phẳng.

Tăng cường kiểm tra, xử phạt 8 cửa hàng dán nhãn không phù hợp

Sở Quản lý thực phẩm và dược phẩm trong hai năm nay đã tiến hành kiểm tra loại cá tuyết được bán cho các quán ăn, trong số 1740 lượt kiểm tra, phát hiện có 8 cửa hàng vi phạm, xử phạt tổng cộng 310 nghìn Đài tệ do dán nhãn mác không phù hợp.