八方雲集2/13起部份起價 水餃一粒6箍半起跳

依照顧客指定部位，將豬肉細心切片，攤商說，往年在過年後，豬肉的"大盤批價"都會回跌，但是今年卻沒有降下來，物價似乎回不去。

豬肉攤商表示：「這一次好像快撐不下去了，所以才會想說調漲個10元這樣。」

原物料上漲壓力持續，連鎖水餃專賣店八方雲集也宣布，自2023年2月13日起，調整部分產品價格，其中四款水餃鍋貼每顆將調漲0.3元、平均漲幅約5%。

民眾表示：「比較少外食耶，現在能夠家裡煮就家裡煮，對呀我覺得每一樣都漲了。」

主計總處公布1月份消費者物價總指數，CPI較上個月漲0.89%，較去年同期，更是漲了3.04%，連續18個月突破通膨警戒線。主要民生物資中，蔬菜漲幅最大逼近三成，雞蛋漲15.74%，肉類水產漲幅都超過5.5%，乳品價格也上揚。主計總處分析，因今年過年比較早，CPI漲幅偏高，和農曆春節的"季節性因素"有關。

主計總處綜合統計處專委曹志鴻表示：「教養娛樂類上漲2.19%，主要是因為春節期間，旅遊團費以及旅館住宿費調漲，食物類也漲了0.48%。」

至於扣除季節因素後"年增率"仍偏高，主計總處分析，是因為"去年同期"氣候較為穩定，蔬菜價格較平穩。另外，另因國內解封，也導致娛樂費用較去年大幅增加。