南韓新年假期逢寒流 醫療機構待命禁休年假

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亞洲部分國家也會過農曆新年,南韓的朝鮮新年假期從這週六開始,許多人已經忙著採買年貨或準備返鄉。不過因為當地年節期間會有寒流來襲,政府擔心低溫導致意外,已要求醫療機構待命;而在泰國曼谷唐人街也開始有年味了,書法家最近就忙著寫春聯。另外在越南,則有業者專門養殖一種東濤雞,這種雞的雞腿特別粗壯,脂肪少、肉質鮮美,廣受當地人喜愛,也是知名年菜。不過價格可不便宜,1隻東濤雞可以賣到6萬元台幣。
南韓傳統市場最近好熱鬧,不少民眾忙著採買,準備迎接年節。南韓這星期也要過農曆年,也就是朝鮮新年,不過因為當地春節期間會有寒流報到,政府官員可是嚴加戒備。
擔心低溫對部分民眾造成風險,南韓政府已下令,緊急護理中心、醫院、藥局,年節不能休假;20日起,消防單位會加強傳統市場和低收入社區的消防安檢。過年民眾不免喝點小酒,為了防止酒駕,警方也會加強臨檢。
南韓國土交通部副部長魚明昭表示,「所有高速公路4天內免費通行,國家警察廳將和地方政府合作,打擊交通違法行為,道路冰雪也會清除。」
而在泰國曼谷的唐人街,當地僅存一間春聯店,最近人潮絡繹不絕。
泰國曼谷春聯書法師布生維欽表示,「我寫的是對新春的祝福,神明往下看的時候,會從對聯中,看到每個人的願望,才能實現,最常見的就是財源廣進,萬事如意,生意興隆。」
書法師傅不斷趕工的場面,近年已經很少見。因為當地華人社群,越來越融入泰國文化,春聯店只有過年才有買氣。
泰國曼谷春聯書法師布生維欽說:「過去一年四季都有春聯需求,現在只有農曆新年好賣。」
老師傅說,他是曼谷最後一個還有在寫春聯的人,女兒也不想接班。雖然有點寂寞,不過現階段他還是會繼續寫春聯,為農曆新年增添年味。
而在越南,養殖業者也很忙碌,河內這間養雞場,專門飼養越南東濤雞,這種雞的腳比其他品種的雞還要粗壯,佔體重的1/5。
越南養殖場業者黎文賢指出,「東濤雞養的越久,腿就越大,雞養越大隻,肉的品質和份量都會提高,皮也更有嚼勁。」
東濤雞運動量越大,脂肪越少,肉質也更好,雞腿更被視為佳餚。越南人會將牠們拿來燉煮或油炸,搭上檸檬草一起享用,是當地著名的年節料理。不過這種雞價格昂貴,一隻東濤雞售價可以賣到2000美元,要花上約6萬台幣才能享用。
洪詩宸/編輯