年前雞蛋荒 農委會協調業者釋庫存每日80萬顆

最近雞蛋供不應求,農委會今(28)日宣布,到除夕之前,已經協調主要蛋品業者及大型食品加工業者釋出庫存,每天80萬顆。另也請業者加量供給原有通路,農委會預估年後若雞蛋還不足,會從國外進口。

來到新北三重的超市,原本放雞蛋的貨架上,全都掃光,一盒不剩,北部缺蛋不少賣場跟超市的雞蛋被搶購一空。不過路程相隔不遠,這家相對偏僻的傳統米糧行,還有不少散裝蛋,民眾聽聞這裡有蛋可買,特地跑來買了兩大袋,至於價格,不是優先考量。

米糧行老闆說,自家雞蛋賣給百貨公司美食街店家,一定要確保供應,而地點不是位於鬧區,還不至於出現搶蛋潮。今日下午蛋品業者更特地調來20幾箱蛋過來,業者說年前忙到不可開交,盡力調度,儘量讓有需求的人能買得到。

蛋品公司負責人高嘉晙表示,「有缺啦,只是農委會有協助蛋商調蛋,盡量去補啦,因為快過年了,要讓大家有蛋可以吃,好好過年。」

近日雞蛋供不應求,出現民怨,農委會今日下午宣布成立平台,從現在到除夕前,要加強調度,大約每日可再釋出一到兩百萬顆雞蛋,主要協調蛋品業者,與大型食品加工業者釋出雞蛋。

農委會主委陳吉仲表示,「百分之十沒有到加工所需要的、生產的,都可以調度來我們的生鮮市場來使用,所以我們每天調4千箱、80萬顆,全部到我們的傳統市場。」

農委會解釋,近日溫差大,影響雞隻產蛋,禽流感疫情也影響部分產蛋量,而雞蛋批發價來到每台斤44元上下,農委會說並非史上最高,但農民正面臨史上最高的飼料價格,都在苦撐,若年後雞蛋仍不足,會從國外進口補足。

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