埃及茉莉花產值高 精油產量佔全球過半
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很多人不知道，從埃及提煉的茉莉精油，高佔全球產量的一半。目前正是茉莉花的產季，埃及花農每天都能夠摘20噸的茉莉花，而這個產業也為當地帶來了5萬份的工作機會，創造台幣兩億元的營收。
雙手並用，熟稔摘下一朵朵花。在6到11月收成期，埃及的茉莉花田每天能收成20噸花朵。埃及採花農梅哈娜表示，「我們從年輕時就學習怎麼採收，這項專業需要專注力，速度還要快，因為我們只採小朵而且盛開的花。」
茉莉花晚上盛開，花農每天午夜就得出門，每天一人得摘5公斤。雖然辛苦，卻是不少當地人一輩子的職業。位於尼羅河三角洲，距離開羅約100公里的西部省，由於土壤富含礦物質適合栽種茉莉，光是西部省就有400公頃的茉莉花田，從埃及提煉的茉莉精油佔據全球一半產量。
雙手並用，熟稔摘下一朵朵花。在6到11月收成期，埃及的茉莉花田每天能收成20噸花朵。埃及採花農梅哈娜表示，「我們從年輕時就學習怎麼採收，這項專業需要專注力，速度還要快，因為我們只採小朵而且盛開的花。」
茉莉花晚上盛開，花農每天午夜就得出門，每天一人得摘5公斤。雖然辛苦，卻是不少當地人一輩子的職業。位於尼羅河三角洲，距離開羅約100公里的西部省，由於土壤富含礦物質適合栽種茉莉，光是西部省就有400公頃的茉莉花田，從埃及提煉的茉莉精油佔據全球一半產量。
埃及精油工廠經理阿提夫說：「埃及有一些競爭者，像是印度和突尼西亞，這也是為什麼我們力求最佳品質。」
埃及首間精油工廠也坐落在西部省，1960年代老闆造訪南法的香水小鎮「格拉斯」受到啟發，回國後開始傳遞香水知識，也引進茉莉花田的商業模式。數十年過去，茉莉花每年創造約2億台幣營收、5萬個工作機會，也讓埃及在香精界佔有一席之地。
埃及首間精油工廠也坐落在西部省，1960年代老闆造訪南法的香水小鎮「格拉斯」受到啟發，回國後開始傳遞香水知識，也引進茉莉花田的商業模式。數十年過去，茉莉花每年創造約2億台幣營收、5萬個工作機會，也讓埃及在香精界佔有一席之地。
