一家5口吃火鍋 3人不適送醫「有機磷中毒」

台中市沙鹿有一家五口，在吃完火鍋後，3人相續出現中毒症狀送醫，醫生經過檢查，推斷應是這家人吃了自家種的青菜，忘了剛噴完農藥沒幾天，才會發生農藥中毒。趕緊解毒救人。

天冷一家人晚上吃火鍋，吃的還是自家菜園採收的青菜。愛吃青菜的65歲媽媽吃最多，但隔天清晨就出現呼吸困難、抽搐的中毒現象。到了下午爸爸和大兒子也出現類似症狀就醫。家人把吃剩食物拿來，果然聞到濃濃異味，醫生驗血後果然證實，是有機磷中毒。

光田醫院急診部主任林宗興表示，「有想到說前一天晚上，他們所吃的晚餐其實是有一股怪味道，患者出現胸悶、冒汗、呼吸困難，而且同時有嘔吐的問題，沒想到是應由食物中的毒化物而產生相同的中毒狀況。」

醫生指出，這家人應是食用到農藥殘留、且半衰期未過的青菜。緊急以阿品脫解毒救命，沒有出現神經學後遺症。醫生也呼籲民眾食用青菜時如果有化學異味，要特別留意。

林宗興說，「在如果生產商（農家）那邊，如果沒有多做注意的話，（民眾）在清洗上面，也請用大量的清水做沖洗，那烹煮之後如果有特殊氣味，請盡量避免進食。」

醫生也提醒，如果懷疑農藥中毒，請不要嘗試催吐或解毒，如果手邊留有農藥罐或嘔吐物，也可以帶到醫院，提供醫生正確快速診斷，就能減少憾事發生。