平昌冬奧 帶出南韓美食與特殊飲食文化

平昌冬奧正在南韓舉行，遊客除了看比賽，也會去吃韓國的美食，包括韓國烤肉、泡菜等等，體驗韓國吃的文化。 講到南韓美食，很多人第一秒想到的就是令人食指大動的韓式烤肉與燒酒，以及經常跟著搭配食用的國民美食韓國泡菜。三五好友傍晚聚在一起小酌，享受大口吃肉與各式小菜的滿足感，勾勒出南韓獨特的飲食文化。 即便不小心喝多了，也不用太擔心，走個幾步路，到下一家賣傳統韓食的店，喝上一碗熱騰騰的豬骨湯或牛骨湯，就能緩解酒精帶來的不適，同時大飽口腹之慾。 ==南韓民眾== 喝了一整晚之後 我早上開始腹痛 而喝下這碗豬骨湯 流了很多汗 現在整個人感覺清爽多了 精神也變得更好 這些以大骨熬製而成的高湯，在南韓相當普遍，由於常被視為解酒良方，可以幫助人體清除體內毒素，許多當地人都會在徹夜喝酒狂歡之後，再喝上這麼樣的一碗濃郁熱湯，以解宿醉。 如果偏好清淡口味，又喜歡海鮮，離冬奧舉辦地平昌不遠的港口魚市場，絕對能讓你載興而歸。來到魚市場，先親自挑選新鮮海鮮，再拿著剛買好的現殺活魚海產，請附近餐廳幫忙料理，一道道海鮮佳餚，呈列滿桌，想要不垂涎三尺都很難。 ==南韓民眾== 外國人不習慣吃生魚 但是我所有認識來 這裡玩的外國朋友 都對這道生魚片讚不絕口 我希望那些來平昌 觀看冬奧賽事的外國民眾 都能夠享受這道菜 與美麗的海岸風光 而當他們返國之後 我希望他們可以向 其他人分享南韓之美 萬一時間不夠或沒辦法跑太遠，無法好好坐下來用餐，平易近人的路邊小吃，也同樣能讓你一嚐南韓美食的精華。不管是讓人口齒留香的韓式炸雞或是遠近馳名的海鮮煎餅，都能為從他國來平昌參與冬奧盛事的選手與遊客，這一趟的南韓行，留下美好的回憶。 記者 謝濟真 報導