鹿港端午吃"煎堆" 與女媧補天傳說有關

今天端午節、除了吃粽子、立蛋，彰化鹿港，是會在今天吃用麵粉跟糯米粉做成的「煎堆」，這個風俗跟女媧補天的傳說有關，很多道鹿港的遊客也入境隨俗，排隊領免錢的煎堆來吃。 鹿港天后宮前20口鍋爐，火力全開，民眾大排長龍，他們都是要來吃免費的「煎堆」，彰化鹿港當地在端午節這天，必吃的並不是粽子，而是「煎堆」，許多遊客好奇嚐鮮，對於地方特殊習俗都覺得相當有趣，也有在地人來回味兒時的記憶。 ==民眾== 我們小時候是都說草筆粿 （為什麼特別在端午節吃) 它是一個習俗吧 ==民眾== （為什麼吃這個)這是吃平安的 ==民眾== （吃起來什麼滋味) 甜甜的 很好吃 地方傳說煎堆是女媧煉石補天所用，所以在端午節要「吃煎堆補天」；煎堆的原料很簡單，就是麵粉與糯米粉，再加入韭菜、豆芽菜、蔥、香菇等佐料，煎成餅狀，雖然製作簡單，但平日花錢也吃不到，只有在端午節這天，才有機會能免費品嚐。 ==鹿港天后宮總幹事 劉家汶== 在鹿港這邊 端午節當天 一定要拜這個煎堆 然後緣由的話就是 相傳就是我們天破了 女媧做了這樣子的麵團 來把天補住 所以民眾 人間的民眾呢 在端午節這天也 大家都會同心協力的 來做這樣子的一個食物 共同來祭拜 每年一到端午節，鹿港當地許多廟宇和社區就會安排志工做免費的「煎堆」，民間習俗各地都有不同，端午節不吃粽子，入境隨俗吃塊煎堆也是種新體驗。 邱植培 彭煥群 彰化報導