文蛤不明原因大量死亡 市場貨缺價飆

最近上市場買文蛤，您會發現價格，飆漲一倍，由於文蛤不明原因，大量死亡，中南部供貨量大減，再加上部份養殖場，預期夏季文蛤價格好，而惜售，市場上貨源短缺，特級文蛤，每台斤 破百元，讓民眾大呼吃不消。 新鮮的文蛤從養殖池撈起後就來到了大批發商，大夥忙著清洗以及分類，還要挑出死掉的文蛤。 今年文蛤產量大減，因為養殖在海邊或是池子中的文蛤受到天候影響，死亡率高達五到八成，分級後剩不到三成，產地每台斤價格，也從去年同期只有三、四十元，現在已經漲到七、八十元，特級的價格更是飆破百元以上。 ==曾姓大盤商== （頂級的呢)頂級的呢 頂級的話現在最高一台斤破百了 有時候熱有時候冷的話 牠有時候牠也是會受不了 你現在天氣不穩定的話 牠現在產量變少 牠死很多 小吃業者也大喊吃不消，雖然文蛤湯的文蛤數量還是要維持，不過他們卻不敢漲價。 ==業者 謝先生== 聽說沒有蛤苗喔 (沒有蛤苗喔) 之前批價(一台斤)55元 （現在已經漲到100元喔) （那不就漲了快一倍) 文蛤大量死亡，蛤苗青黃不接，再加上部份養殖漁場，惜售要等夏季時賣個好價格，市場上貨源短缺，價格飆升超過一倍，業者呼籲政府，重視市場價格飆漲的問題，別讓民生食材，貴到吃不起。 黃千容 陳信隆 彰化報導