大量不明死亡 文蛤缺貨特級飆破百元

最近家庭主婦上市場買文蛤,應該會發現價格飆漲一倍,由於文蛤不明原因大量死亡,中南部源頭貨不夠,特級文蛤一斤上百元, 新鮮的文蛤從養殖池撈起後就來到了大批發商,大夥忙著清洗以及分類,還要挑出死掉的文蛤。 今年文蛤產量大減,因為養殖在海邊或是池子中的文蛤受到天候影響,死亡率高達五到八成,分級後剩不到三成,產地每台斤價格,也從去年同期只有三、四十元,現在已經漲到七、八十元,特級的價格更是飆破百元以上。 ==曾姓大盤商== (頂級的呢)頂級的喔 頂級的話最高一台斤破百了 有時候熱有時候冷的話 牠有時候會受不了 你現在天氣不穩定的話 牠現在產量變少 牠死很多 小吃業者也大喊吃不消,雖然文蛤湯的文蛤數量還是要維持,不過他們卻不敢漲價。 ==業者 謝先生== 聽說沒有蛤苗喔 (沒有蛤苗喔) 之前批價(一台斤)55元 (現在已經漲到100元喔) (那不就漲了快一倍) 文蛤大量死亡,蛤苗青黃不接,再加上部份養殖漁場,惜售要等夏季時賣個好價格,市場上貨源短缺,價格飆升超過一倍,業者呼籲政府,重視市場價格飆漲的問題,別讓民生食材,貴到吃不起。 黃千容 陳信隆 彰化報導

相關新聞