推廣食物零浪費 網路社團互享"剩食" | 公視新聞網 PNN

推廣食物零浪費 網路社團互享"剩食"

當便當訂太多,沒人吃該怎麼辦? 有年輕人在網路上創立剩食社團,讓大家分享自己剩餘的食物,同時更身體力行,騎太陽能二手三輪車環島,全程吃各種剩食,推廣環保理念。 走進巷弄裡的店家,有兩個年輕人正在忙,一個正努力著打掃環境,而另一個在整理食材,正準備協助店家營業;但其實他們並不是員工,則是利用打工換宿環島的環保人士,而他們實踐的環保方式很特別,就是吃剩食。 ==剩食終結者發起人 葉凱維== 月餅 大家都逢年過節 收到很多禮盒 然後就是做這樣的交流 還有一些人就是中午訂便當 訂了之後又多了好幾個 也是希望有人把它吃掉 78年次的葉凱維,出社會工作4年多,漸漸發現現今社會的浪費食物狀況很嚴重,因此他辭掉工作,投入環保組織,更結合好朋友林思蘋,去年8月共同創立了"剩食終結者臉書"社團,讓有共識的民眾加入互相交流,同時更身體力行,騎著二手三輪車環島,一路宣傳吃剩食的理念。 ==剩食終結者發起人 林思蘋== 提供這樣的平台 讓大家可以奉獻你的剩食 或是奉獻你的胃袋 去避免浪費食物的情況發生 這是最簡單 也最有效的方式 ==民眾 唐先生== 至少他有在執行 有在執行去影響周邊的人 我覺得這是一個非常好的事情 雖說吃剩食做環保很理想化,但他們也不諱言許多人不能接受吃剩食,未來他們將繼續環島宣傳理念,讓更多人民眾了解他們的理念。 記者 溫正衡 台南報導

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