桃女監收容人廚藝出名 軟糖年賺兩百萬 | 公視新聞網 PNN

桃女監收容人廚藝出名 軟糖年賺兩百萬

矯正機關為了讓收容人出獄後,能夠順利回歸社會就業,找來專業老師教授,收容人不同技能。桃園女子監獄的收容人,以廚藝出名,其中獨創的軟糖,一年可以賣出8千多公斤,每年為桃園女監賺進200多萬元。 站在高溫鍋爐旁煮糖,還要仔細挑選食材、製作加上包裝,人人忙得不可開交。桃園女子監獄「淘妮藝坊」賣巧克力、蛋糕、土司和泡菜也賣軟糖,每個月平均營收20萬元。 ==桃園女子監獄收容人 小許== 賺錢當然都會辛苦 但是看到收入的時候 其實就會很開心 其實每件事情 都是要辛苦地付出才有收穫 (你們這個賣得不錯喔) 還不錯 過年的時候也很好 ==桃園女子監獄收容人 小陳== 以前都連菜刀都不會拿 我希望我出去的時候 可以繼續把這個延伸下去 只要肯吃苦的話 不用怕到時候找不到工作呀 桃園女子監獄的收容人賣廚藝賣出了名氣,訂單接不完。其中,用料天然實在、甜而不膩的南棗核糖軟糖、南棗蔓越莓軟糖最受歡迎,一年可以賣出8千多公斤,每年為監所賺進200多萬元。 ==桃園女子監獄作業科長 謝鶴年== 像我們裡面的技藝訓練呀 都有請專業的老師 來教導他們 我們希望他們在出監前 最好是能夠拿到一張證照 位在龍潭的桃園女子監獄,目前收容1200多人,七成是毒品犯,而「淘妮藝坊」取其淘氣的女孩的意思,希望幫助這群誤入歧途的女子,學得一技之長,在工作中找到自信,出監後能夠順利就業,減少再犯率,監所表示未來,還會擴充廚藝設備,希望讓更多收容人投入學習。 記者詹淑雲 桃園報導

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