70年老字號的工研醋，上週被檢調查獲代工廠大醇食品，涉嫌以過期品混摻再重製販賣給消費者，嚴重違反食安法及刑法詐欺罪。事隔五天後，負責生產工研醋的大安工研公司，今天終於出面道歉，並願意無條件接受消費者退換貨。 ==大安工研公司董事長 許嘉旭== 誠摯表達十二萬分的歉意 在董事長帶領下，一級主管排排站，三度鞠躬向消費者致歉！以生產「工研醋」聞名的大安工研公司，旗下代工廠「大醇食品」日前遭檢調查獲以過期品回收重製、再賣給消費者，涉嫌違反食安法及刑法詐欺罪，不過上周四檢調搜索第一天，業者還發出聲明表示品質沒有問題，大醇委任律師甚至還強調，醋就是要越陳越香，針對這些說法，業者在週一記者會上，全部矢口否認。 ==大安工研公司發言人 張鼎國== 大醇的委任律師的想法 在這裡我們不表任何意見 由於大安工研共有9項烏醋、2項豆瓣味噌違規，必須全部下架回收，而新北市衛生局也展開突擊檢查，看看是否還有違規產品在貨架上。 ==新北市衛生局稽查科長 劉淑玉== 看它的標示的這一部分 這裡面會有寫 授權大醇食品公司 有這個授權大醇食品公司的話 這個就是大醇公司製造 衛生局強調，從14號起、如果還有通路商沒有依照規定辦理下架回收，將依法處3到300萬元罰鍰，而大安工研也表示，消費者只要憑發票或產品，可以到各營業所或總公司、無條件退換貨。 記者 賴淑敏 邱福財 林志堅 台北報導