問題乳化劑 市場油豆腐板豆腐中箭

台中衛生局繼續追查芊鑫豆製品乳化劑流向,發現有三家豆腐工廠,他們添加了有問題的乳化劑,製造成油豆腐、板豆腐,再販售到傳統市場供消費這購買 台中衛生局繼續追查,發現包括大由豆腐工廠等,一共有三家豆腐工廠,都向上游「松順行」購買芊鑫豆製品乳化劑,並製造成油豆腐、板豆腐,販賣至傳統市場再轉賣給一般消費者 ==大由豆腐工廠負責人 劉先生== 真的對消費者比較不好意思 因為我們本身真的不知道 業者有添加這樣東西 我們透過取得管道 我們也有跟他要檢驗報告 大由豆腐工廠負責人表示,他們一直都是向松順行購買豆製品乳化劑使用,主要是為了消泡,當初松順行也拿出檢驗合格證明,沒想到還是出問題;這次的毒豆乾、豆腐事件,也影響傳統市場攤商的生意,豆乾、油豆腐的業績掉了2到3成 ==傳統市場攤商== 要有良心一點 要做出好的東西賣給客人 要不然大家都吃到黑心商品不好 台中市衛生局表示,松順行向台南市芊鑫實業社進購「芊鑫豆製品乳化劑」200箱,販售給6家製造業者,已經封存11箱,衛生局也要求業者要立即停止販售、回收有問題的商品 邱植培 賴世杰 台中報導

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