老街百年打鐵鋪 師傅堅持手工打造
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位在新北市石碇老街底的百年打鐵店,老闆葉德茂是這家店鋪的第三代傳人,也是這項工藝的守護者。
==打鐵店老闆 葉德茂==
十八歲做到現在啊
做四十多年了
這間店我老爸開來這做的
三代五個人打鐵啊
現在就剩我在做而已
葉德茂做過的鐵製品從農具,到寺廟中神明拿的兵器都有。打鐵技術從選材、起爐到完成作品,步驟困難又繁複,一整天處在高溫的環境下,拿著又重又燙的器具,反覆敲打,才能做出堅硬耐用的農具。
==打鐵店老闆 葉德茂==
說奇奇怪怪的
人家叫我做 我就做啊
圖拿來我就做啊
我們做的比較耐用
做這個累啦 這如果像六月天
36、7 37、8度
你做 哪有辦法做
火又熱耶 看那個爐啊
那個火這樣燒 就一千多度耶
手工打鐵既費時,利潤又不高,導致無人傳承的困境。雖然如此,葉德茂仍然敬業努力地工作。
==打鐵店老闆 葉德茂==
沒有人要學啊 就難賺啊
也不是好賺啊 你如果說好賺
一天有5000可以賺
大家就搶著做
==(接)顧客 王先生==
我就是很佩服
這一些有傳承的 這一些店嘛
他們就是說那個
能夠一直很敬業地
很堅持地走下去
並不以現今的那個功利主義
以那個收穫 收益為考量
現代工業發達,大部分的鐵器都是機械大量生產的產品,而這間有歷史的打鐵店,靠著葉德茂的巧手,完成一件件作品,也默默守護著這份即將失傳的技藝。
公民記者 游董臻 翁淳宜 新北市報導